Als Hauptstadt Schwedens und als begehrter Ort für Urlaubsreisen, Messen und Kongresse hat Stockholm eine große Auswahl an unterschiedlichen Restaurants. Darunter befinden sich viele Klassiker, die eine gehobene Küche anbieten. Doch auch einfache Restaurants für die Mittagspause mit internationalen Gerichten finden sich in jedem Stadtteil. Dabei sind es oft vor allem die Räumlichkeiten, die das [...]

Die Sucht nach Schokolade ist eine psychische Sucht. Sie wird also nicht durch die Inhaltsstoffe hervorgerufen, sondern allein durch Gedanken. Dass Schokolade glücklich macht, wird der Süßigkeit ja schon lange nachgesagt. Dies liegt vor allem an Inhaltsstoffen, die die Produktion von Serotonin anregen, das für die Ausschüttung von Glückshormonen zuständig ist. Nachgewiesen ist dies aber [...]

Große Familienfeste, aber auch Betriebsfeiern, bieten vielfältige Möglichkeiten, die Gäste kulinarisch zu verwöhnen. Beliebt sind Buffets, die entweder komplett vom Gastgeber bereitgestellt werden oder zu denen jeder Gast etwas beiträgt. Ein echtes Highlight für jedes Buffet ist ein knuspriges Spanferkel. Eine mobile Spanferkelbraterei lässt sich inzwischen bei vielen Fleischereien oder Party-Services ausleihen. In den meisten [...]

Die meisten Menschen essen gern in Gesellschaft. Darum hat sich der mehr oder minder große Esstisch als traditionelles Möbelstück in deutschen Wohnungen etabliert. Dort steht im Regelfall nicht nur ein Stuhl bereit, sondern gleich mehrere: Die meisten Esstische sind mit einem Set aus vier oder sechs Stühlen ausgestattet, auf denen Familienmitglieder und Freunde Platz nehmen [...]

Nicht nur zur Sommerzeit verstehen es viele Gastgeber, ihre Gäste mit einer abendlichen Einladung zu überraschen. Gelegenheiten und Anlässe gibt es viele, die vor allem regelmäßig wiederkehren. In diesem Zusammenhang stellt sich jedoch immer wieder auch die Frage, was man in kulinarischer Hinsicht seinen Gästen denn anbieten könnte. Oftmals sind es von der Anzahl her [...]

Auch viele Deutsche sind inzwischen auf den asiatischen Geschmack gekommen und probieren die unzähligen Rezepte auch am heimischen Herd aus. Neben frischem Gemüse, Fleisch und Reis oder speziellen Nudeln sind es vor allem die Gewürze, die den Gerichten ihre charakteristische und möglichst originalgetreue Note verleihen. Dafür benötigt man eine Reihe von Zutaten, die das bewährte [...]