Als Hauptstadt Schwedens und als begehrter Ort für Urlaubsreisen, Messen und Kongresse hat Stockholm eine große Auswahl an unterschiedlichen Restaurants. Darunter befinden sich viele Klassiker, die eine gehobene Küche anbieten. Doch auch einfache Restaurants für die Mittagspause mit internationalen Gerichten finden sich in jedem Stadtteil. Dabei sind es oft vor allem die Räumlichkeiten, die das Besondere ausmachen. So gibt es viele Schiffe, die zu Restaurants umfunktioniert wurden. Problemlos finden sich in der Stadt Restaurants für die gehobene Küche ebenso wie Lokale, die perfekt für ein Geschäftsessen geeignet sind. Auch Hotelrestaurants werden gern für Geschäftsessen oder einen Brunch genutzt.

Stockholm liegt an der Ostsee, entsprechend hoch ist die Anzahl der Restaurants, die sich vor allem auf Fischgerichte spezialisiert haben. Neben der skandinavischen Küche verwenden jedoch auch internationale Restaurants den heimischen Fisch und kombinieren ihn mit traditionellen Rezepten.

Die Restaurants in Stockholm bieten ein Tagesgericht an. Dieses enthält eine Hauptspeise, ein Getränk und Kaffee für etwa 10€. In allen Stockholmer Restaurants ist es üblich, dass nur die erste Tasse Kaffee gezahlt wird und der Gast sich danach kostenlos einen weiteren Kaffee einschenken kann. Die kulinarische Vielfalt findet man in jedem Stadtteil. Eine Reservierung ist vor allem für die historischen Restaurants in der Altstadt von Stockholm notwendig. Die Bedienung ist selbst in guten Restaurants nicht immer selbstverständlich. Viele Restaurants der Stadt verfahren mit Selbstbedienung, der Gast muss dabei nicht auf Ambiente oder eine hohe Qualität der Speisen verzichten. In den Restaurants mit Bedienung ist eine entsprechende Gebühr in den Preisen für die Gerichte inbegriffen. Dieser Aufschlag beträgt etwa 10 – 15%. Sollte nur die Mehrwertsteuer aufgeführt sein, ist es in Schweden üblich, ein Trinkgeld von 10% zu entrichten.

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